クレープハウス・ユニ　メニューのご紹介♪

クレープスィーツ

クレープの王道「バナナチョコ」をはじめとする人気スィーツが勢ぞろい！バナナや苺をなどたっぷりフルーツを入れ、香ばしい生地で包みました。

クレープサンド

お食事系のクレープ。新鮮野菜をたっぷり使った、ツナエッグをはじめとする、ソーセージ系のクレープもお子様に大好評です。

クレープミックス

小麦粉をはじめとし、３０種類以上にのぼるパウダー他が含まれており、温かくても冷たくてもおいしくお召し上がりいただける様開発しました。新鮮な卵、牛乳を加え、鍛錬されたパテシェが一枚一枚丁寧に薄く焼き上げています。絹のような柔らかい舌ざわりと適度なコシが人気の秘密です。

焼き方

ユニ・クレープはフランスで最も伝統のあるBALPE社との業務提携により、フランスで長い伝統と歴史にはぐくまれたクレープ作りのノウハウを継承しております。

苺ミルクアイス

国産苺の中の芯をくりぬき、一個一個手作業で、練乳アイスを絞り込みました。

カラバオ冷凍マンゴー

カラバオ冷凍マンゴー

旬の時期にとれたマンゴーを美味しさそのままに冷凍しました。マンゴーには食物繊維が豊富に入っており、美肌効果があるといわれています。成人病予防にも最適です。

クレープはもともとフランスはブルターニュ地方のように小麦の栽培ができなかったところで、そば粉でつくってパンがわりの主食とされた郷土食でした。それを当時、アン王女が狩りに出掛けた際に発見し、素朴な庶民の味に感動して後に宮廷料理にも取り入れられ、広く一般に普及される事となった、と伝えられています。フランスではフランスパンとならんで家庭内で広く食べられていて、フランスの誇る第９番目の芸術とまで言われており、クレープはフランスを語る上で重要な位置を占めています。また２月２日のドゥ・ラ・シャンドルール祭にクレープを焼いて 祝う習慣も守られています。